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清江药韵 樟树地产药材的道地传承与产业新章

清江药韵 樟树地产药材的道地传承与产业新章

赣中腹地,清江之畔,有一座以树为名、因药而兴的千年古城——樟树。这里不仅享有“药不到樟树不齐,药不过樟树不灵”的千年美誉,更孕育了枳壳、黄栀子、吴茱萸、车前子等一批品质卓绝的地产药材。这些凝聚着水土精华的草木根实,既是樟帮药工手中炮制技艺的基石,也是今日樟树中医药产业振兴发展的源头活水。

樟树地产药材谱系中,最为人称道的当属“清江枳壳”。樟树地处赣江与袁河交汇的冲积平原,亚热带湿润气候带来充沛雨量与分明四季,微酸性红壤土层深厚、排水良好,恰好契合枳壳喜温暖湿润、畏强光积涝的禀性。当地所产枳壳个大肉厚、瓤囊紧密、气香味苦辛,有效成分柚皮苷与辛弗林含量居全国前列,历史上便是贡品与出口免检产品。与枳壳齐名的还有“商洲枳壳”的道地旗号,以及黄栀子、吴茱萸、车前子、夏天无等特色品种:黄栀子色泽金黄、浸出物含量高,是提取天然色素的优质原料;吴茱萸颗粒饱满、挥发油丰富,为温中散寒要药;车前子粒大光滑、种仁充盈,利水通淋之功显著。这些品种经江西省中药材标准审定,多个已获国家地理标志农产品或生态原产地保护认证,构成了樟树“一主多元”的地产药材矩阵。

种好药,更要炮制好药。樟帮炮制技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,“白芍飞上天、木通不见边、陈皮一条线、半夏鱼鳞片”的刀工绝活,与药材同源共生的地产属性密不可分。当地药工深知,清江枳壳需采未成熟果实横切两半,晒干或低温烘干方能锁住辛香;黄栀子需蒸至上气圆汽再晒,才能保色护效。如今,樟树已将传统鉴药制药经验提炼为“樟帮中药饮片炮制技术规范”系列标准,构建起从种植采收、产地加工到饮片生产的全链条质量追溯体系,让地产药材在标准化中守住道地本味。

产业层面,樟树以“中国药都”振兴工程为牵引,推动地产药材从散户种植向规模化、基地化转型。目前全市建成枳壳、黄栀子等中药材种植基地近百个,总面积超十万亩,形成河东、河西两大产业带;仁和集团、纳弗堂、天齐堂等龙头企业以“公司+合作社+农户”模式链接产地,开发中药饮片、配方颗粒、植物提取物等精深加工产品。一年一度的樟树全国药材药品交易会,更让地产药材从田间地头走向全国乃至海外市场,实现优质优价。

从《本草纲目》里清江枳壳的一行记载,到今日药交会上客商云集的繁荣景象,樟树地产药材走过了从经验到科学、从分散到聚合、从传统到现代的漫长路程。这既是一部草木逢春的生态志,更是一卷岐黄守正的产业经。守护好一方水土孕育的道地精华,疏通种植、加工、流通、研发各环节,清江药韵必将绵延不绝,惠泽四方。

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更新时间:2026-10-26 13:35:56